Rezept für Aioli-Kräuterbutter
Zutaten:
- 100 g weiche Butter (Zimmertemperatur)
- 1 EL Wajos Aioli Dip (Würzmischung)
- 1 EL frische Petersilie, fein gehackt
- 1 EL frischer Schnittlauch, fein gehackt
- 1 TL frischer Thymian oder Oregano, fein gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Butter vorbereiten: Die weiche Butter in eine Schüssel geben, sodass sie sich leicht vermengen lässt.
- Würzmischung hinzufügen: Den Wajos Aioli Dip zur Butter geben. Diese Würzmischung verleiht der Butter den kräftigen Knoblauchgeschmack, den Aioli so besonders macht.
- Kräuter hinzufügen: Die gehackte Petersilie, den Schnittlauch und den Thymian zu der Butter und dem Aioli-Dip geben.
- Zitronensaft: Den Zitronensaft hinzufügen, um der Kräuterbutter eine leichte Frische zu verleihen.
- Abschmecken: Mit Salz und Pfeffer abschmecken, um den Geschmack abzurunden.
- Alles vermengen: Alle Zutaten gut miteinander vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Formen und kühlen: Die Kräuterbutter in Frischhaltefolie geben und zu einer Rolle formen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
- Servieren: Die Aioli-Kräuterbutter passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch, Gemüse oder einfach auf geröstetem Brot.
Diese Aioli-Kräuterbutter kombiniert die würzige Kraft von Knoblauch mit frischen Kräutern und verleiht jedem Gericht eine besondere Note!
